"What do you think of Indonesia?" by Karlie

Karl atau yang biasa disapa dengan Karlie adalah salah satu participant dari Darmasiswa Scholarship Program. Ia tinggal di Yogyakarta selama 2 tahun dan pada saat itu sebagai master student di program Social and Cultural Anthropology di Vienna, ia menulis thesisnya mengenai Gunung Merapi-- apa yang ia tulis? Dan hal menarik apa yang ia pelajari selama tinggal di Indonesia?

1. When did you come to Indonesia? How long did you stay there?

I came to Indonesia for the first time in August 2009 and stayed there for 2 years. In 2012, I returned to Indonesia and stayed for another 6 months.

2. Can you explain why you visited Indonesia? 

I went to Indonesia in 2009 as a participant of the Darmasiswa Scholarship Program. As a student of social and cultural anthropology I was (and still) very interested in the enormously rich cultural and linguistic, as well as geographical landscape of the Indonesian archipelago. 

3. What did you do in Indonesia?

For one year I studied at the P4TK Seni dan Budaya in Yogyakarta. In the first few months we got trained in Bahasa Indonesia, later I inscribed for music classes. In this first year I already got plenty of opportunities to visit various places in and around Yogya – like the Kraton and the royal cemetery in Imogiri, or the Borobudur, Prambanan or Ratu Boko temple, as well as many, many others. The first year passed by so fast and Yogyakarta already felt like my second home –  much more than Vienna did, although I already lived there for more than 6 years by that time. But that’s why I decided to stay longer and ended up living in Yogya for another year. 

I love the city and its people, this fantastic mix of rural and urban culture, flavored with thousands of students from all over Indonesia (and other parts of the world).  By that time I was still inscribed as a master student at the department for social and cultural anthropology in Vienna and I was more or less half-heartedly writing on my thesis. But that suddenly changed in October 2010, when the Merapi volcano started to erupt violently. After visiting various monitoring posts and temporary evacuation centers I decided to discard my former topic and to write about the Merapi, about the people living on its slopes, about their close connection with the prosperous but hazardous volcanic land and inspirited environment, about their individual risk management and strength and challenges regarding the government’s disaster management.

Unfortunately, I had to return to Austria in 2011, not at last to finish my master program. But I returned to DIY as part of an international and interdisciplinary research project less than a year later. It was once more a great experience, that time even more as I was living in a small town close to Imogiri and was thankfully been given a room in a local household. 

4. What are some things that you were “shocked” from Indonesia (culturally and other aspects like.. macet... :P)?

Ya… the macet for sure. But one of the first things that actually caught my eye was something even before I really touched Indonesian grounds. Just a few minutes before landing in Jakarta I saw all this little fires, as I learned later, they were people burning their garbage. So, I might say that what shocked me the most was the pollution and the lack of a sufficiently working waste management. I sometimes saw children grilling corn or other stuff on fires nourished by poisonous plastic garbage. Or if one finds once more thrown away batteries in the irrigation canals for the paddy fields.

5. What are the things that you learn from experiencing life in Indonesia?

One of my most important experiences is living among a Muslim society. I learnt a lot about Islam and experienced how well hearted many people welcomed me and to join them even in religious ceremonies. No one ever harassed me for not being a Muslim but accepted me the way I am. Once, on the slopes of Merapi, an old man told me that religions are like the paths leading to the top of a mountain – they all lead to the same God. These experiences made me pretty resistant against all the 

Islamophobia that we currently witness. I guess that I’m now more satisfied with what I have. I met so many people who really had to face tough conditions but they frequently managed to find one or the other thing to be happy about. And, for sure – how could I forget – I learnt Indonesian.

6. What do you like about Indonesia? (Can you describe a specific example from your experience?)

Where to begin with? I really loved that living in Yogya felt like being part of a big social community – even if you don’t know each other. If you met someone new, just randomly at the street or the person who sits next to you during a wayang kulit show or at the angkringan, it was the most natural to act as if you were friends and to just start interacting and to share some boiled nuts or stuff. Strangers are treated with much more interest than it is the case in Austria. I sometimes have the feeling that too many Austrians see in strangers foremost a potential threat and not someone exciting, who has a story to tell and with whom it would be interesting to exchange experiences and skills. 

Besides that, I really loved the amazingly beautiful nature, the various very delicious cooking traditions, the very interesting diverse cultures with their dances, music and ceremonies, and not to forget … I really liked to drive around with my motorbike, an old Honda 100 CB. 

7. What do you hope for Indonesia in the future?

I really wish that Indonesia reminds its old principle ‘Bhinneka Tunggal Ika’. One can sadly witness a rise and/or strengthening of rather antidemocratic and radical powers, that think that can scare away religious minorities or forcefully convert them, if not way worse. I really hope that the Indonesian government will step up and do something against this trend that is now going on for way too long. 

But it seems every country has its own share of these backwarded and intolerant groups. FPÖ or FPI, they are two sides of the same coin – and that’s a coin I can happily miss in my wallet. 

Besides that: Just the best! Protection for humans and nature. Development and growth that is sustainable and that doesn’t just serve a small elite and forest investors.

"What do you think of Indonesia?" by Daniela Paredes

Daniela Paredes, yang mungkin kalian sempat lihat di video kami tentang vegetarian food, sempat kami wawancarai mengenai impression dia tentang Indonesia. Ia pernah tinggal di Indonesia selama 2 tahun dan banyak sekali kenangan manis dan menarik yang ia ingin share. Yuk, simak obrolan kami dan apa harapan dia untuk Indonesia..?  :)

1. So how did you come to Indonesia and how long did you stay there?

I went to Indonesia for the first time in August 2009, thinking I would stay there only one year. However, I went with an open mind and traveled with a one-way ticket. I ended up staying over 2 years and coming back for a second short trip. 

Why I came to Indonesia... I always was curious about Asia. I had met 2 Indonesian friends in the US and had a brief experience with Javanese Gamelan as well. I was looking for scholarships to make this trip and finally Ecuador and Indonesia signed an agreement and there was this chance. So I went to Indonesia as part of a Cultural Exchange Program organized by the Indonesian Ministry of Education and Culture. 

2. How did you enjoy Indonesia?  

I had a wonderful time! I met amazing people and learned to love the world a little more. I first attended some Bahasa Indonesia lessons. Then I studied some Javanese Gamelan, and then I switched to diverse musics of the archipelago such as from Sumatra or Kalimantan. I got to learn about how many different forms of making music, and making sense of it there are in what we call Indonesia. Then I learned a little more Bahasa Indonesia, a little about Literature and also West Javanese Dance. But honestly it wasn't only what I learned in classes, but moreover the experiences of living in Indonesia that taught me so much. I learned from my fellow students: Indonesian and International. I learned from my neighbors, I learned from the wise ladies selling traditional medicine (Jamu), I learned from my friends, I learned to be friendlier.

4. Where there any cultural shocks that you experienced or were you shocked by macet? :p

I was shocked at the amount of motorcycles. I didn't know there were so many! When I left the train station in Yogyakarta, I thought there were many shops selling motorcycles, and then realized they were parking lots for motorcycles. It was also hard to get used to driving on the left side, but I had no accidents and with time it went well, I even drove a motorcycle myself. 

Culturally I was at the beginning very happy with people being so friendly. Then I wasn't so happy about so many questions about my life from the neighbors, I thought they were asking too much private stuff. But slowly I realized that there is also another side to it, your neighbors know you well and therefore know when something isn't right. When a stranger is roaming around your house suspiciously they will act. Of course some people just ask too many questions, and that you will find everywhere in the world. So finally, I was glad my neighbors knew some stuff about me and were there to protect me in case needed. 

What was also new to me was the style of saying things in not such a direct way, sometimes also not looking directly into the eye. I had to learn that these were cultural codes and in certain cases the most respectful path to follow. In one case it was more efficient to tell people around me that I needed something, instead of asking directly the person that I knew was in charge of that. It worked!

5. Any other interesting things you learned living in Indonesia?

Well first of all it was my first time living in a muslim country, and I loved it. I learned something that we know all deep in our hearts, we aren't so different after all, we are all people. Even religions have so many values in common, so many celebrations and notions. I think in general terms I learned to find the commonalities and not the differences. 

I learned also to be happier with less. I lived in Yogyakarta where many people live with the basics and enjoyed life, their puppet-theatre in the evening, a late night chat with friends at an Angkringan eating Nasi Kucing, and more. 

6. What do you like about Indonesia?

There is so much I like about Indonesia. Of course a beautiful place is only a place without its people, so I think with Indonesia, it is the people that I like the most. This is a generalization, there are over 250 million Indonesians and I didn't meet even 1% of them, besides there is a very big diversity of people within the country, but, again, generalizing, I met full hearted people with gorgeous smiles and shining eyes, with generous spirits that invited me for a tea after knowing me 5 minutes. 

6. What do you hope for Indonesia in the future?

I really hope for wisdom. Corruption needs to be tackled at all levels, not just the politicians in power, but starting with everyday things in the neighborhood. I hope for more of this amazing heart that I know many Indonesian people have and to have it inspire their actions for their fellow men, women, girls and boys. There is too much injustice for such a wealthy land. I hope for more love translated into tolerance, respect, dignity and better livelihoods. 

Film Review: The root of inequality?

Video of Guns, Germs, and Steel.

https://thesituationist.files.wordpress.com/2008/11/guns-germs-steel.jpg

Banyak dari kita mungkin pernah bertanya hal ini sebelumnya. Ada yang mendapat jawaban, dan ada yang tidak. Suatu pertanyaan yang bisa dikatakan sangat sederhana, "Why is there inequality among humans?", atau "mengapa ada ketidaksetaraan?" atau juga dapat diinterpretasikan, “Mengapa ada orang miskin?”, tetapi awalnya tidak mudah untuk dijawab bagi Jared Diamond, host dari film dokumenter Guns, Gems, and Steel ini. Kita melihat adanya perbedaan dan ketidaksamaan di sepenjuru bumi ini. Jangankan di bumi ini, di Indonesia pun sudah sangat jelas terlihat di depan mata. Mengapa ada orang punya dan ada yang tidak punya? 

Jared Diamond, seorang professor dari UCLA, Los Angeles, yang akhirnya berusaha untuk menjawab pertanyaan ini. Ia telah menyempatkan 30 tahun untuk menyelidiki dan menggarap dari berbagai sumber untuk mencari jawaban selengkap mungkin. Dan perjalanan Jared Diamond dalam pencariannya dimuat dalam film dokumenter yang dibagi menjadi tiga topik: "Out of Eden", "Conquest", dan "Into the Tropics", dimana intinya adalah menyelidiki akar dari ketidaksamaan (roots of inequality) di permukaan bumi ini. 

Awalnya, Diamond mengunjungi Papua Nugini untuk memenuhi rasa kagumnya terhadap burung. Ia sering mengunjungi Papua dan mempelajari banyak hal mengenai orang-orang Papua serta bahasa yang mereka gunakan. Satu hal yang telah ia pelajari, bahwa orang Papua Nugini sangatlah beragam dan sangat mudah beradaptasi. 

Suatu hari, seorang warga Papua bernama Yali, menghampirinya dan bertanya,” Why you white people have so much cargo and we Nuginians have so little?” (Mengapa kalian bangsa kulit putih punyak banyak muatan dan kami orang Nugini punya sangat sedikit?). Dengan kata lain, yang ingin ditanyakan Yali adalah, mengapa kalian kaya dan kita miskin? Jared Diamond pada awalnya mengira bahwa pertanyaan sederhana itu pasti ada jawaban yang sederhana. Namun, ia salah. Yang ia pahami pada waktu itu, pada saat bangsa kulit putih datang ke Papua, mereka menempatkan diri mereka sebagai bangsa yang paling atas karena faktor gen dan dibuktikan oleh muatan kargo yang mereka bawa. Namun, Diamond tidak setuju dengan pernyataan tersebut, karena ia tidak melihat perbedaan tingkat genetik apapun dengan kulit putih dan hitam. Ia menyadari bahwa ia tidak mungkin dapat selamat hidup di Papua tanpa bantuan mereka, dan ia juga sangat percaya bahwa orang Papua kuat dan cerdas. Lalu, mengapa? Diamond tidak bisa menjawab. 

Dari situlah, ilmuwan biologis and ahli fisiologis manusia ini, memulai penyelidikannnya mengenai akar ketidaksamaan, untuk menjawab pertanyaan Yali, dan tentunya pertanyaan kita semua. 

Pada masa pra sejarah, peradaban belum ada dan semua sama, penduduk Papua Nugini adalah salah satu orang pertama yang bertani, selain di Timur Tengah dan Cina. Namun, mengapa mereka tidak berkembang seperti yang lainnya? Dalam bagian ini, diperlihatkan bahwa, daratan tinggi di Papua Nugini menyebabkan jenis makanannya tidak selengkap di tempat lain, dan tentu tipe atau jenis bertaninya berbeda. Di negara seperti Timur Tengah menghasilkan banyak panen, dan mempunyai hewan yang dapat membantu bertani, yaitu kuda, sapi, dan kambing. Sedangkan di Papua hanya menghasilkan talas dan sagu, dan tidak memilik hewan-hewan seperti di daerah lainnya. Faktor inilah yang mempengaruhi akar dari ketidaksamaan. Satu hal yang mendorong banyaknya hasil panen adalah lahan atau geografi. Dan secara geografis, lahan Papua Nugini tidak seberuntung yang lain, oleh karena itu tidak seproduktif daerah yang menghasilkan banyak. 

Penduduk Papua terlalu fokus mencari makan demi kelangsungan hidup mereka, sehingga tidak punya waku untuk memikirkan hal lain, salah satunya dalam hal teknologi. Penduduk Eropa, dengan penjelasan sejarahnya, yang bertempat tinggal di geografis yang makmur, datang ke Papua, menggunakan teknologi mereka untuk menjajah penduduk Papua. 

Tujuan film dokumenter ini bukanlah untuk menghakimi atau menentukan penduduk Papua Nugini selalu miskin dan kita tidak usah peduli, tetapi untuk memberikan suatu harapan. Suatu perubahan berawal dari harapan yang besar. Dan harapan bermula dari suatu pehamanan akan suatu hal. Kita sekarang sudah paham hal-hal yang menyebabkan ketidaksamaan, yaitu secara geografis, mereka tidak beruntung, dan kita sebaiknya menggunakan pengetahuan itu untuk merubah dan mempebaiki keadaan, untuk membantu mereka yang miskin. 

Tapi, mungkin juga, banyak yang tidak setuju dengan pernyataan Diamond ini. Bagaimana dengan Indonesia yang dari awalnya sudah berlimpah dengan berbagai kekayaan alam? Apakah ada hubungannya juga dengan pengetahuan? Penjajahan?

What is Third Culture Kid (TCK)? (Interview with a TCK below in English)

http://st.depositphotos.com/1454655/1262/v/950/depositphotos_12628861-Multicultural-children-on-planet-earth.jpg

Pernahkah Anda mendengar istilah TCK (Third Culture Kid)? Mungkin bagi yang memiliki educational background Psikologi atau Sosiologi, istilah ini sudah tidak asing lagi.

TCK adalah term untuk mereka yang memiliki budaya ketiga karena hasil dari pengalaman hidup di budaya yang berbeda dari orangtua. Budaya ketiga ini hasil dari pemcampuran budaya yang dialaminya ketika dalam masa childhood atau developmental years.

Sebagai contoh, kedua orangtua dari Indonesia, tapi besar di luar negeri selama masa kanaknya. Budaya dia ketika besar dapat terbentuk dari budaya yang diajarkan di rumah oleh orangtuanya dan juga dari luar rumah, yaitu lingkungan sekitar (sekolah, pertemanan, kehidupan sosial, dan lain-lain).

Contoh lain adalah seseorang dari hasil pernikahan orangtua yang berasal dari budaya yang berbeda, misalnya interracial marriage Austria dan Indonesia. Anak dari hasil pernikahan ini akan mendapatkan budaya dari Austria, Indonesia, dan terbentuklah budaya ketiga dari hasil percampuran ini.

Sering sekali ketika seorang TCK ditanya, "Kamu lebih merasa seperti orang (Indonesia) atau (Austria)?" atau "Kamu lebih suka negara yang mana?" jawabannya adalah, "Enggak tahu", karena dia merasa memiliki dua atau tiga budaya tapi tidak 100% karena sebagian besar masa kecilnya yang sangat multiculture dan mobile.

Manusia adalah makhluk sosial yang perlu suatu komunitas yang dapat menerimanya dan dia pun merasa diterima dan dimengerti, tapi tantangan seorang TCK adalah menentukan komunitasnya. The fact is, they are not only from one culture but all the cultures they have lived in. It is just who they are as a global citizen.

Hal ini menjadi menarik untuk diteliti lebih lanjut dari segi pembentukan karakter, pandangan hidup, bagaimana orangtua mendidik anak TCK, sense of belonging and identity, dan masa depan (settling down and career).

Mungkin diantara kita ada yang TCK atau yang merasa TCK atau bahkan akan menjadi orangtua dengan anak-anak TCK. Di era globalisasi ini, semakin banyak kesempatan studi dan kerja di luar negeri dan di masa yang akan datang, akan semakin banyak anak-anak TCK. Menurut kami, awareness tentang TCK ini penting untuk diberikan kepada masyarakat--untuk orangtua dan anak.

Salah satu hal yang menarik bagi kami adalah bagaimana para orangtua memiliki planning dan pandangan yang berbeda dalam mendidik anak mereka yang TCK. As a parent, you have the choice on how to raise your multicultural kids and it's fun as well as challenging.

Contohnya mengenai bahasa, ada yang ingin anaknya hanya fokus ke satu bahasa saja, dan ada juga, di rumah bahasa Indonesia, di sekolah bahasa Jerman dan Inggris. Ada yang membuat jadwal: Senin bahasa Inggris, Selasa bahasa Jerman, Rabu bahasa Indonesia dan seterusnya. Ada juga yang dengan ibunya, mereka hanya berbicara bahasa Indonesia dan dengan ayahnya hanya berbahasa Jerman. What may sound easier, ada juga semua kosakata dari berbagai bahasa dipakai dalam satu statement.

Pusing enggak? Hehe.

Kimberley Grimsditch adalah seorang TCK yang sering menjawab "I don't know" jika ditanya "Where are you from?"

Seorang TCK juga sering merasa kesulitan jika ditanya "Where is your hometown?" karena "where you were born or where your parents are from or where you grew up" memiliki jawaban yang berbeda-beda bagi mereka.

"I have never lived in either of my parent's countries. My Mom is from Chile and my Dad is from England. I grew up in Saudi Arabia and the UAE. I have lived in Netherlands, Vietnam, and Spain. So, usually, my answer usually is 'I don't know'. Actually, I did live in England (which is my passport country) but only moved there when I was 17. And I only lived there for 2 years out of my 25 years of life," begitu kata Kimberley.

Mungkin bagi TCK lain, seperti Hashem Galal, seorang Egyptian TCK, tidak terlalu sulit untuk menjawab pertanyaan 'Where are you from?" karena kedua orangtuanya berasal dari Egypt dan dia lahir di Egypt, walaupun besar di beberapa negara seperti Austria, Jordan, Indonesia, Benin, dan Egypt.

Berikut adalah perbincangan kami dengan Kimberley dan Hashem tentang bagaimana rasanya menjadi TCK, dan juga pendapatnya tentang pentingnya memiliki identitas dan 'roots'.


1. So when did you know the term TCK and that you are one?

Kimberley: "When people asked me 'Where are you from?' and I felt uneasy and didn't know what to say. I knew there must be others who felt like me. So when I was 15 and my friend sent me an article...I think it was when I was about 15 or 16. A friend sent me a link to an article called 'You know you're a TCK when....' and I could identify with every single point written. That was the first time I had ever heard the term 'TCK'. I then bought the book Third Culture Kids by David Pollock to learn more."

Hashem: "I first became familiar with that around 8-9 years ago, my friend, who is also a TCK, explained it to me and told me about the TCK book." 

2. How did you feel when you found out you were a TCK?

Kimberley: "I felt a sense of amazement - knowing that there's a whole group of people just like me! People who can relate to me and know exactly how I feel! I felt a sense of relief and excitement to learn more and meet other TCKs."

Hashem: "It was a positive response. It made me understand myself a bit better, and some things started to make more sense, like why I feel different from other people in my home country and why I feel that I belong nowhere and everywhere at the same time."

3. Do you think it is important to know one's identity as a TCK? 

Kimberly: "I think it's important if you feel the need for that sense of identity. It can really help  if you are experiencing a sense of disconnection (along with the other problems commonly felt by TCKs) and wondering why...I think knowing the term 'TCK' and knowing that's what you 'are' can help you feel like you belong to some kind of community, when you're normally an outsider and not quite, in my case, British/Chilean enough among your 'native' peers and family."

Hashem: "I think it is important to know one's identity as a TCK, because it helps TCKs themselves better and to identify themselves as a subgroup within society."

4. What are some good and bad sides of being a TCK or multicultural person?

Kimberley: "Being able to blend in pretty much anywhere I go is definitely one of the best things. Not being phased by other cultures, adapting super quickly, being able to be friends with anyone and everyone, being able to relate to anyone and everyone and being exposed to so many wonderful multicultural experiences. Having friends from totally different countries and being able to pick up languages fairly easily. Feeling like a citizen of the world.

As for bad things, I'd say lack of identity (even if I can identify myself as a TCK), not being British/Chilean enough (my parent's countries), always having to make new friends as a kid (and as an adult actually, as the transient nature of being a TCK has continued on in ATCK life), having no 'home' or 'roots' and feeling like I have to continue moving place to place as there is nowhere to return to.  Other bad thing is having family and friends scattered around seeing them very rarely."

Hashem: "You have seen a lot more than the average. You are more likely to accept other cultures. You had an interesting childhood. You are used to interacting with foreigners from a very early age and by the time you are 18 would have made an intensive group of international friends. The bad things are no stability, losing friends every time you move, although nowadays the internet makes this problem much less significant, not having a place you can call 'home'".

5. Did your parents know you are a TCK?

Kimberley: "I don't think so. I'm not sure if they are aware of the term. My father might be as he is actually an ATCK (British, born in Peru and raised in Chile and has now lived in the UAE for 24 years)."

Hashem: "My parents did not know about it, although they do understand that I have had difficulties moving back to my passport country."

6. Do your parents understand you or do you have some conflicting views on life?

Kimberley: "They have never opposed or questioned me as to why I keep moving from country to country, if anything they embrace it. Although my mother is not a TCK (Chilean, born and raised in Chile) she has also been living in the UAE for the last 24 years (so  a long term 'expat' - very different from TCK, annoys me when people confuse the two!) so I think that helps her to understand me to an extent, but she still has her Chilean roots, culture and language so I feel like she'll never 100% 'get' what it's like. "

Hashem: "I think we have some conflicting views on life. For example, when I tell them that I would like to live abroad again in the future, they tell me it is not going to be the same enjoyable experience I had when I was a kid."

7. How did your parents raise you in terms of adopting different cultures and languages?

Kimberley: "Unfortunately, I was not raised bilingual. English was the only language used at home. Honestly, I think I still hold resentment towards my parents about that - I often think what a shame it was they didn't make the effort to also speak to me in Spanish and how many doors that could have opened. I feel embarrassed around other Chileans or native Spanish speakers when they find out I'm half Chilean but can't speak Spanish. 

However, I understand a lot of Spanish (much more than my parents think, actually), so now as an adult, my mother will often speak to me in Spanish (and I will understand fully), but reply in English. I can also watch movies in Spanish, but because I have never actually 'used' the language, my grammar is pretty poor and I can't speak it well. It's hard to explain. Basically my receptive skills are fluent, but productive skills are not. 

As for culturally, I feel a huge sense of lacking towards the Chilean side; I have been to Chile and seen family there only twice; the last time was 20 years ago! We did not celebrate Chilean holidays nor eat Chilean food. As for the British side, I visited my family in England once a year in the summertime - it wasn't really enough to forge very close relationships with my relatives there, but possibly enough that I can say I felt slightly more 'connected' to England than Chile. 

I didn't eat British food growing up, probably watched more American TV than British as a kid, didn't have many British friends (maybe a handful) and also didn't do 'traditionally' British things at home. When I was 18 and went to live in England for the first time, for university, I felt like an outsider and couldn't relate to the culture or people there. Most of my friends were other international students. 

That is why I definitely feel like I have my own 'third culture' - I don't fit into/ have full ownership of either the first culture (Chile & England), nor the second culture (UAE). My third culture is a mix of all of them, plus the countries I have lived in since as an adult."

Hashem: "My parents sent me to international schools throughout my whole school life. At home we talk in Arabic the whole time, which is my mother tongue." 

8. Do you have an idea or plan of how you want to raise your children in the future? Do you wish to settle down or keep moving?

"I have always told myself I don't want to raise my kids the way I was raised - that I want them to have roots, stability, a sense of connection to a community and sense of belonging.

However, because of the nature of my ATCK life (I have also lived in the Netherlands, Spain and Vietnam - and will soon be moving to Japan), I realise that is quite inevitable my kids will have the same TCK upbringing I have - for starters, as an English/Chilean woman who grew up in the Middle East, it unlikely I will meet an English/Chilean man who also grew up in the UAE - my future husband will likely be from Japan, Vietnam, Germany...who knows! So there already I would have the issue of having a multicultural/racial kid.

 Let's say I marry a Japanese guy. Our hypothetical children would be Japanese/Chilean/British (and there I thought I have an identity crisis). Now let's say my hypothetical Japanese husband, is 100% born and raised Japaneseband was not prepared to leave Japan, therefore the kids would be born and raised in Japan. I'd actually feel really happy about that. Then at least my kids could feel some ownership of ONE of their 'native' cultures -  I would be so happy if they could speak Japanese fluently, go to a Japanese school and feel part of the culture. I know it's hard for multicultural kids to be fully accepted in Japanese society, but so long as my kids felt culturally Japanese, I'd be happy. That's the thing, I've never felt culturally 'anything'! What I really wouldn't  like is if my hypothetical Japanese husband said 'hey, let's go live in Kenya/Russia/Sweden etc' and my kids spent their developmental years there. I would want them to have SOME kind of tie to one of their countries. 

It probably wouldn't be to Chile or England, because I myself cannot identify myself as culturally Chilean or English, so I don't have any traditions or culture to pass onto them - except for the English language, which yes, I would definitely use with them. I would definitely want to speak both Japanese and English, as I still have resentment about not being raised bilingual. However, I would definitely try to raise my kids with the experience and knowledge I have gained  as a TCK - I would definitely want my hypothetical family to travel whenever possible, expose them to different cultures, teach them values of tolerance and diversity, encourage them to interact with people and make friends of different cultures  (maybe put them in a bilingual Japanese school or an international school) and  learn new languages."

References:

www.tckworld.com,

denizenmag.com,

tckid.com, 

http://www.theeducatorsspinonit.com/2013/09/tips-on-raising-multicultural-child.html
Tedx Talk by Ruth Van Reken: https://www.youtube.com/watch?v=vrVWHfEQz6A

Learn German in a Fun Way?

by Rafika Nurulhuda

Hallo! Welcome to those who just came to Austria!

Ada yang baru belajar bahasa Jerman dan ingin memperlancar? Ada yang ingin belajar lebih banyak kosa kata baru dengan cara mudah? Mungkin ada yang sedang mencari cara belajar bahasa Jerman yang fun? Sudah coba App "Duolingo"? Tapi bagaimana kalau tiba-tiba handphone mati di tengah jalan dan tidak ada tempat charge?

Jangan sedih...

Salah satu cara fun lainnya adalah dengan buku "100+ Deutschen Kreuzworträtsels- Spielen und verbessern" karya Nathalie Enda Zileta Depari. Buku dengan total halaman 174 ini berisikan kumpulan lebih dari 100  TTS dan kuis untuk belajar bahasa Jerman dengan penutur bahasa Indonesia.

source: Nathalie Enda Zileta Depari (FB)

Ini kata Nathalie, "Ich bin seit letztes Jahr in Österreich. Ich war vor 2 Jahre in Deutchland. Ich habe in Deutschland Deutsch gelernt, also habe ich 2 Jahre Deutsch gelernt."

Ngerti enggak? Jangan sedih...

Kalau kalian sedang suntuk dengan tugas kuliah, bosan nunggu bis, duduk sendirian di kafe (dan mati gaya), atau refreshing di taman, kalian bisa mengisi leisure time dengan mencoba kuis-kuis dari buku ini untuk memperlancar bahasa Jerman. Klingt Spass, oder?

"Setiap kuis dikelompokkan berdasarkan tema tertentu untuk mempermudah belajar. Belajar dengan cara mengisi kuis seperti ini diharapkan memicu motivasi para pembelajar bahasa Jerman karena akan lebih menyenangkan. Total halaman ada 174 halaman beserta dengan kunci jawaban."

Nathalie, yang memiliki degree S1 di Program Studi Indonesia dari Universitas Indonesia ini, bercerita lebih lanjut tentang pengalaman menulis buku pertamanya ini. Tentunya, penerbitan buku ini untuk berbagi ilmu dan membuat cara lain untuk belajar bahasa baru.

"Dengan berbagi ilmu saya juga jadi belajar lebih banyak. Ada variasi dalam pembelajaran bahasa asing, bagaimana supaya belajar bahasa gak gitu-gitu aja. Pembuatan buku ini cukup melelahkan karena saya harus membuat 100 lebih kuis. Kadang kehabisan ide tema, tapi saya bersyukur punya editor yang care banget. Sambil menjalani kegiatan sehari-hari di sini juga banyak ide yang bermunculan.. Tantangannya tentu saja saya dikejar deadline dan selalu ada revisi yang harus saya lakukan setelah proses deadline selesai."

Proses pembuatan buku ini dimulai dari bulan Februari 2015 dan diterbitkan bulan Juli 2015 oleh Kesaint Blanc Publishing.

"Rasanya puas dan lega karena buku ini akhirnya terbit. Kebetulan aku nulis buku ini sambil beraktivitas sebagai aupair, jadi cukup melelahkan. Meskipun lega dan puas, aku sangat terbuka dengan masukan, kritik, dan saran, supaya bisa ada perbaikan ke depannya."

Perempuan kelahiran Bandung 23 Desember 1990 ini selain beraktivitas sebagai aupair di Wina, ia sedang mengambil college di Wina sambil menunngu Letter of Acceptance dari Universitas Wina untuk program Master Linguistik Terapan.

"Doakan mendapat kejelasan ya! Rencana ke depan mau kuliah S2 dulu sampai selesai di Wina. Setelah itu belum tau, mungkin pulang atau stay di sini, we'll see. Dan pingin banget ada buku-buku berikutnya. Rencananya mau cerita-cerita selama menjadi aupair di Eropa. Semoga ada kesempatan menerbitkannya juga."

Buku "100+ Deutschen Kreuzworträtsels- Spielen und verbessern" dijual dengan harga Rp.60,000. Selain dapat dibeli di semua toko buku di Indonesia, kalian bisa juga order online di website penerbitnya: kesaintblanc.co.id

Ready to have fun in learning German? 

Ini link lengkapnya: http://www.kesaintblanc.co.id/this_bookstoresearch.php?book=660&un=1442396164

Book Review: “Lean in : Women, Work, and the Will to Lead”

by Arlavinda Rezqita

Almost two years ago, I came home from my master study graduation ceremony. Still wearing the graduation robe, I checked my mail box and found a package. Ah, a book. I noticed that a good friend of mine sent it as graduation gift. It was : “Lean in : Women, Work, and the Will to Lead”. Yes, that popular book which’s written by Sheryl Sandberg - COO of Facebook and previous Vice President at Google. It’s important book, at least for me. I was carefully reading it while I was in doubt to decide which path I should take after graduation. Between option A or B. Between pursuing a PhD degree or... other thing.

I am not gonna talk much about feminism or whatsoever. Let’s other people who have more capability speak up about it. I just would like to share what’s this book about. It is not only talking about gender biases at the workplace. It’s more than that.

First, she’s talking about opportunity. The first question which triggered me : 

“What would you do if you weren’t afraid?”

This leaded me to daydreaming. I came up with list - long lists. Her point is to address the self-doubt that holds many women back to pursue what they’re dreaming. She urges women to shift from thinking ‘I’m not ready to do that’ to thinking ‘I want to do that — and I’ll learn by doing it’. Let me ask you, how many opportunities you missed because you’re afraid?

Second, it’s about changing standard. I recalled myself when I was going for UMPTN or SPMB or whatever it’s called. My chemistry teacher said, “You should go for medical school, because you’re a girl and it’s gonna be easier for you to take care family”. I chose engineering instead. I am not interested in being a medical doctor, and I skipped Biology class most of the time. How many times people asked you to do something what people think right for you but you feel you don’t like it? Sandberg points that the external barriers now are just so much lower. What’s more important is your vision of success and passion.

Third, it’s about work/family balance. 3 out of 11 chapters of the book talk about this issue. Something which always becomes my concern and I guess, for many women out there.  Women make important decisions based on future plans for a family, which most of the time withdraw their career options. Her solution: Don’t leave before you leave.

“When it comes time to settle down, find someone who wants an equal partner. Someone who thinks women should be smart, opinionated and ambitious. Someone who values fairness and expects or, even better, wants to do his share in the home. These men exist and, trust me, over time, nothing is sexier.” 

Fourth, yes it is about gender biases. Sandberg refers to a study showing that when a man is successful, he is well liked. When a woman does well, people like her less. People look at successful woman somehow “threatening”. Sounds sad, huh?

The further I read the book, the more I got that Sandberg is not only though, intelligent, compassionate, but also witty and likable. As a corporate leader, a mother of two children, a feminist, Sandberg wrote nicely about what women should do, what they should want and how they should behave.

Menjawab pertanyaan, "Why do you fast?"

Pada awal bulan puasa, flatmates saya menghampiri saya, "Are you doing Ramadhan fasting? When do you start?"

"Yes.18th June. How do you know?"

"Last year you told me it's somewhere in June, so I was searching in the internet when it is."

Lalu mereka menanyakan hal-hal basic seperti, "berapa lama berpuasa? berapa jam? enggak boleh minum juga? kapan boleh makan lagi? terus kamu harus ngapain aja selama berpuasa?"

Rasa penasarannya pun terus berkembang. Beberapa hari kemudian, flatmate saya sempat bertanya-tanya pada saya, "Are you okay? Do you feel hungry? How do you feel? Weak? Dizzy?"

Terlihat jelas sekali dari ekspresinya bahwa ia khawatir. Saya merasa tersentuh dengan perhatiannya. Saya berkata dengan jujur bahwa rasa lapar pasti ada, tapi saya merasa baik-baik saja dan sedikit menghiburnya agar tidak terlalu khawatir.

"I feel fine. But if I faint, you have to take me to the hospital."

(Malah tambah khawatir ya, hehehe)

Pertanyaan selanjutnya adalah, "Why?"

Terus saya jawab, "Ya Google aja kali."-- nope, I didn't do that, of course.

Mungkin kalian juga pernah mengalami hal yang sama dan tidak tahu bagaimana menjawabnya. Berdasarkan pengalaman saya, kalau menjelaskan dari segi agama, it doesn't seem to work (unless that person is interested in religion and fulfilling spiritual needs). Kalau dari segi self-development, ada yang mengerti ada yang enggak.

Terus saya berfikir, bagaimana caranya agar ia mengerti dan menerima? (maksudnya supaya enggak khawatir lagi sama saya, hehehe)

Sampailah saya pada konklusi, bahwa...

Saya harus tahu siapa mereka, apa pandangan mereka, apa yang mereka butuhkan, apa yang mereka anggap penting. Sama halnya dengan promosi suatu produk, kita harus kenal target kita untuk tahu apa yang harus disampaikan. Pandangan orang Barat pada umumnya butuh penjelasan yang ilmiah.

"According to some scientific researches, there was a research from UniWien, fasting is actually healthy. It has health benefits," saya mencoba menjawab.

Ada yang mengangguk dan setuju karena mereka sendiri pernah baca, ada yang mengangguk namun dia berkata, "But I could never imagine myself not eating."

Hm, saya berfikir lagi. Akhir-akhir ini flatmate saya beberapa kali dalam seminggu melakukan olahraga untuk menurunkan berat badan dan asupan makanannya dijaga. 

A lightbulb pops in my head.

"It makes you skinnier. I have lost some weight."

"Really?" 

Nada suaranya terdengar lebih ceria. Dan ketika saya merasa sudah di level yang sama, barulah saya menjelaskan salah satu manfaat puasa itu.

Tubuh kita ketika kelaparan akan membakar dan mencerna lemak dan menjadikannya energi, dan tentunya, puasa juga proses detoxification. Racun di dalam tubuh akan dihancurkan dan dikeluarkan oleh tubuh. Puasa sebaiknya dilakukan dengan benar seperti asupan makanan yang bernutrisi ketika sahur. Tentunya dari segi spiritual juga banyak manfaatnya, namun agar teman-teman saya bisa menerima penjelasan saya, saya jelaskan dari segi kesehatannya, hehe. 

Dari situ lah, mereka mulai menerima, walaupun pertanyaan seperti "Do you feel okay to be hungry?" masih suka dilontarkan olehnya.

And the only thing I can say is, "It is all about the mindset. If you really want to do it and if you think you can, you can. I have done this many times and nothing bad happened."

Well, that is kind of a philosophical approach, hehe.

Semoga ini dapat membantu kalian yang diserbu dengan pertanyaan-pertanyaan serupa. Hanya tips dari pengalaman pribadi :)

Selamat berpuasa bagi yang menjalankannya :)

Persebaran Anggota PPI Austria per 26 Mei 201

by Syifa Nurhanifah

Sering kali banyak yang bertanya dan berdengung di telinga, ada berapa sih anggota PPI Austria? 

Memang agak-agak susah dan gampang untuk menjawab  pertanyaan ini. Karena satu sisi, jika kita berpacu hanya dengan anggota aktifnya saja, maka bisa dihitunglah dengan jari berapa orangnya dan siapa-siapa orangnya. Namun jika kita menengok dan melototin database PPI Austria, maka jumlahnya lumayan banyak, dan susah untuk mengatakan angka pastinya, karena ternyata banyak juga anggota-anggota yang keberadaanya tidak diketahui, alias Unknown, apakah si dia-dia ini masih di Austria atau tidak, ditambah lagi ada juga si dia-dia yang sering nongol dan aktif dalam kegiatan-kegiatan PPIA, namun namanya tak terdaftar dalam database. Sehingga membuat galau sang pemegang database apakah si dia-dia ini bisa dikatakan anggota atau tidak. 

Tetapi untuk bisa menjawab pertanyaan: “berapa anggota PPI Austria saat ini?” 

Berikut saya lampirkan tabel dan grafik persebaran anggota PPI Austria yang bersumber dari database PPI Austria dari tahun 2008 – 2015. 

Selamat menyimak!

Tabel Persebaran Anggota Berdasarkan Kota dan Status Keberadaan:

Berikut ini adalah grafik perbandingan status antara Anggota yang tercatat aktiv dengan Anggota yang hanya sebatas terdaftar:

Dari grafik diatas terlihat sekali bahwa anggota PPIA yang aktif sebagian besar hanya berkisar kurang lebih 50% atau setengah dari keseluruhan anggota yang terdaftar masih di Austria, sisanya pasif dan tidak diketahui keberadaanya. 

Demikian sementara yang bisa saya sampaikan. Selebihnya kami memohon kepada rekan-rekan yang baru datang dan yang  telah datang, namun belum sempat mendaftarkan diri  untuk melaporkan/mendaftarkan diri as soon as possible di link berikut ini: 

http://www.ppiaustria.org/tentang-ppi/keanggotaan  

Selanjutnya jika data memungkinkan dan telah ter-update lagi, maka akan ada tambahan kategori seperti quantitas jurusan-jurusan studi, jenjang studi yang diambil oleh anggota PPI Austria dan yang unik lainnya.

Jadi, ayook mari sama-sama dukung kegiatan sensus penduduk PPI Austria! 

Puisi dan Postcards untuk Hari Pendidikan

Hey beloved friends!

To remember and celebrate National Education Day (May 2), PPIA team has sent some postcards from Austria to some primary schools in Halmehera Selatan, Maluku Utara. We hope the postcards are really on their way and will arrive to the schools, safe and sound :)

This is what we write on the postcard/s, in hope to inspire the students, and the poem should inspire you too :) Happy reading! Have a nice day! :)

 Kamu berhak belajar.

Tentang dunia.

Dan segala keindahannya.

Kamu berhak berkembang.

Keingintahuanmu.

Kemampuanmu.

Kamu berhak menyaksikan.

Luasnya samudera yang gersang.

Putihnya awan yang melayang.

Dan kamu berhak mencicipi.

Derasnya salju.

Es yang kaku.

Kamu berhak merasakan.

Indahnya belajar.

Hari Emansipasi Perempuan

by: NCS

„Ibu kita Kartini, putri sejati, Putri Indonesia, harum namanya.

Ibu kita Kartini pedekar bangsa, pendekar kaumnya untuk merdeka

Wahai ibu kita Kartini putri yang mulia, sungguh besar cita-citanya bagi Indonesia“

Teringat di saat masih duduk di bangku SD hingga SMA, saat memasuki bulan April, lagu Ibu Kita Kartini ini dinyayikan dengan penuh semangat oleh tim paduan suara saat upacara bendera setiap hari Senin. Tanggal 21 April yang ditetapkan sebagai hari libur biasanya diperingati dengan menyelenggarakan beragam lomba di sekolah; mulai dari lomba menghias tumpeng, lomba busana adat, lomba kebaya, lomba paduan suara, dan aneka lomba lainnya, tidak ketinggalan para siswi yang diwajibkan atau disarankan untuk mengenakan kebaya. Saat itu, tidak pernah terbesit tanya “mengapa berkebaya? ”. Rupanya, tradisi berkebaya ini mulai dipopulerkan pada era Orde Baru, dengan lebih mencitrakan sosok Ibu Kartini sebagai seorang “putri sejati”, daripada sebagai seorang pejuang. Dalam opini yang ditulis oleh Vissia Ita Yulianto di Jakarta Post empat tahun silam, ia berpendapat bahwa pergeseran sosok Kartini dari seorang pejuang emansipasi perempuan ke seorang putri sejati adalah salah satu alasan utama sebagian besar publik melupakan apa yang seharusnya dirayakan saat hari Kartini. Sosok RA Kartini jadi lebih condong dicitrakan sebagai seorang putri dengan pengaruh tradisi budaya jawa yang sangat kental; identik dengan keanggunan fisik, bertata krama, santun, dsb.

Seperti kata pepatah “Gajah mati meninggalkan gading, harimau mati meninggalkan belang, manusia mati meninggalkan nama”, Kartini yang meninggal diusia yang cukup dini yaitu 25 tahun, tidak dengan mudah untuk dilupakan begitu saja, perjuangannya yang gigih untuk kesetaraan hak wanita tidak terkubur begitu saja bersama jasad beliau melainkan terus dilanjutkan oleh penerusnya. Semasa hidupnya, Kartini memiliki beberapa sahabat pena yang tinggal di Belanda, salah satunya adalah Jacques H. Abendanon. Abendanon lah yang setelah Kartini meninggal, berhasil menerbitkan buku yang berjudul ‘Door Duisternis tot Licht (Habis gelap terbitlah terang) ’ pada tahun 1911 yang merupakan kumpulan surat-surat yang ditulis oleh Kartini dalam bahasa Belanda yang dikirimkannya kepada sahabat penanya di Belanda. Di dalam surat-suratnya, Kartini menyoroti mengenai pentingnya hak dan status perempuan di pulau Jawa. Beliau memprotes kebijakan saat itu yang hanya mengijinkan laki-laki dari kaum bangsawan saja yang boleh mengenyam bangku pendidikan. Beliau menginginkan persamaan hak perempuan yaitu kebebasan untuk belajar dan memperoleh pendidikan.

sumber: pusakaindonesia.org

Kartini tidak hanya satu-satunya wanita yang saat itu berjuang untuk hak perempuan, di awal tahun 1900an Dewi Sartika dari Jawa Barat dan Maria Walanda Maramis dari Sulawesi Utara juga tercatat sebagai pejuang hak perempuan. Dewi Sartika merupakan perintis pendidikan untuk kaum wanita dengan membangun Sakola Kautamaan Istri. Maria Walanda Maramis merupakan pendiri Percintaan Ibu Kepada Anak Temurunannya (PIKAT) yang juga berjuang untuk hak pilih wanita dalam ranah politik.

Lebih dari seratus tahun sudah perjuangan itu, tetapi sepertinya semangat masih harus terus dikobarkan apalagi ketika nyala api itu menjadi semakin redup oleh bergulirnya waktu. Perempuan Indonesia saat ini masih harus terus berjuangan karena masih kuatnya pemikiran sempit mengenai „kodrat perempuan dan dapur“ di masyarakat. Perempuan lebih banyak menerima cibiran dari masyarakat saat mereka memilih untuk mengejar karir dari pada berumahtangga, belum berumah tangga atau belum memiliki anak di atas usia 30 tahun, memutuskan tidak memiliki anak ataupun tidak menikah. Perempuan saat ini pun masih begitu terikat dengan standar sosial yang mengekang hak mereka untuk menentukan jalan hidup mereka masing-masing.

Tidak hanya itu, terpaan media dan budaya konsumerisme begitu megikat perempuan Indonesia saat ini. Mereka disuguhi oleh berbagai gossip infotainment, fashion, dan sinetron.. Perempuan adalah objek eksploitasi mulai dari rambut hingga ujung kaki. Lebih menyedihkan lagi adalah saat konsep ‘cantik’ itu distandardisasikan dan dikomersialisasikan demi profit yang berlimpah. Cantik itu putih, rambut lurus dan terawat, tubuh langsing, dan berpenampilan trendy, karena itu banyak yang takut dicap tidak gaul ataupun jadul jika tidak mengikuti trend yang sedang ‘in'.

Begitu juga dalam tatanan politik, keterlibatan wanita masih jauh daripada cukup. Dengan data statistik yang berbanding 50: 50 dengan total jumlah pria di Indonesia, seharusnya lebih banyak lagi perempuan Indonesia yang berperan aktif dalam dunia politik, khususnya terlibat dalam hal yang menyangkutan penentuan kebijakan-kebijakan umum yang berkaitan dengan hak dan kewajiban perempuan; hak perempuan dalam hal perceraian, hak memperoleh pendapatan pada saat dan setelah menyusui, hak memperoleh gaji yang setara dengan pria (dengan syarat kualifikasi kompetensi yang sama), dsb.

sumber: nationinchange.org

Emansipasi perempuan bukanlah merupakan bentuk dari perlawanan atau anti terhadap kaum lelaki, melainkan pergerakan untuk memperjuangkan hak-hak perempuan dan melawan tindakan-tindakan tidak adil terhadap perempuan, karena seperti kaum lelaki, perempuan diciptakan untuk saling mengisi bukan hanya sekedar pelengkap. Oleh karena itu pada Hari Kartini ini, atau saya lebih senang menyebutnya dengan „Hari Emansipasi Perempuan“ kita, perempuan indonesia, tidak hanya sekedar merayakannya dengan mengenakan kebaya atau batik, ataupun sekedar memasang foto dan status mengucapkan Selamat Hari Kartini di social media tanpa mengetahui, bersyukur, dan memaknai perjuangan yang telah dirintis oleh penjuang-pejuang perempuan sebelumnya. Tongkat estafet sekarang ada ditangan kita, mari terus bergerak ke depan dan terus berkarya, mari saling menginspirasi bukan saling mencibir, mari saling menopang bukan saling menjatuhkan, mari saling mengingatkan bukan saling menyalahkan karena semua perempuan adalah berharga.

“Revolusi Sembako” Bikin Tempe Laris Manis

by Syifa Nurhanifah

Ketika kita masuk dalam supermarket, tak asing lagi jika kita menemukan produk-produk yang berlabelkan "Veggie".

Hal ini tak lain disebabkan oleh pemenuhan kebutuhan para vegetarian dan vegan yang jumlahnya tiap tahun selalu meningkat. Di Austria sendiri jumlah masyarakat veggie sampai tahun 2013 berjumlah 760.000 orang atau 9% dari keseluruhan penduduk.

Berdasarkan EU-Eurobarometer, angka ini meningkat dari 2,9% di tahun 2005 (sekitar 238.000 orang) atau mencapai peningkatan sekitar 200% dalam kurun waktu 8 tahun (Sumber: österreichische Vegan-Gesellschaft).

Wow...! peningkatan yang luar biasa.

Kadang hati kecil ini bertanya-tanya, eh trend banget yah makan tanpa daging disini? Hmm.. penyebabnya apa sih?

Setelah berbincang-bincang dengan teman-teman yang veggie dan juga baca sana sini, akhirnya saya pun mengerti kenapa mereka memutuskan menjadi bagian dari masyarakat Vegeta (Veggies).

Jika dilihat dari definisinya sendiri, kita pun semua tau bahwa yang di maksud dengan Veggies adalah orang-orang yang hanya mengkonsumsi tumbuh-tumbuhan dan tidak makan daging. Atau mereka lebih dikenal dengan masyarakat Vegetarian. Namun bagi sebagian komunitas, menolak untuk mengkonsumsi daging sendiri tidak cukup untuk bisa dikatakan sebagai masyarakat Vegeta, yang secara hakikatnya memang harus benar-benar bebas dari kandungan hewani! 

Jadi segala makanan yang mengandung unsur hewani, apapun itu, haram hukumnya untuk di makan! Contohnya telur dan susu.. (wuah.. lebih susah nyarinya dong, dibandingkan makanan Halal untuk kaum muslim :D) Makanya komunitas ini membedakan diri dengan Vegetarian, dan menamakannya sebagai Vegan, yaitu pengerucutan dari kata VEGetariAN.

Jadi segala makanan yg mengandung unsur hewani, misal telur dan susu, entah itu kue, es cream, ataupun coklat harus bebas dari kandungan telur dan susu. Bagi sebagian besar masyarakat (seperti saya misal) mungkin hal ini tak bisa dibayangkan karena saya suka makan kue.. Apfestrudel, Topfenstrudel, spetzle, Mie kocok/goreng,  Sacher Torte, Marlenka, nutella, suka coklat, suka dadar gulung, suka... aaah pokoknya banyak deh yang mengandung telur, susu dan madu  and I can't live without it :D

Tapi jujur sejujur jujurnya, saya pribadi sangat salut dengan orang-orang yg memilih hidup sebagai Vegan. Bukan hanya alasan kesehatan saja mereka memilih hidup sebagai Vegan, namun juga sebagai rasa solidaritas sosial yang tinggi terhadap sesama makhluk hidup, yaitu sebagai bentuk respect mereka terhadap hewan; menolak exploitasi hewan, menuntut adanya keadilan pangan bagi petani dan juga peduli terhadap lingkungan dengan mengurangi jumlah kosumsi daging. 

Btw, berdasarkan studi aktual dari Uni Wien  dan Netherlands En-vironmental Agency, 1Kg daging sapi yang diproduksi di Brazil mampu memproduksi 335 Kg CO2, yang bisa mecemarkan lingkungan sejauh 1.600 Km (hitungan ini berdasarkan Life Cycle Assessment). Atau sama saja dengan jarak antara Jakarta – Denpasar. (Wuidiih baru aja sekilo, efeknya buu, lumayan gede.)

(Sumber: https://vebu.de/themen/umwelt/klimawandel/1316-1-kg-rindfleisch-so-klimaschaedlich-wie-eine-1600-km-lange-autofahrt)

Oleh karena hal-hal yang disebut diatas tadi, masyarakat Vegan lebih mengutamakan untuk mengkonsumi produk-produk organic yang regional dan fair trade demi menjaga kelangsungan ekosystem dan mendukung sustainable development. Alasannya dikarenakan bahwa produk-produk organic bebas dari bahan kimia, memiliki kualitas tinggi, lebih menyehatkan daripada produk non-organic dan ramah lingkungan. 

Produk regional berarti produk lokal dan bukan import, alasannya untuk mengurangi polusi udara akibat transportasi dan distribusi produk-produk tersebut, dan fair trade-produk untuk mendukung adanya kedaulatan pangan bagi petani lokal dan keadilan sosial bagi buruh dan pekerja.

Kadang memang kita berfikir menjadi Vegan itu adalah hal yg extrem, karena tantangannya (bisa dikatakan) langsung terhadap pola dan nafsu makan kita, karena menjadi Vegan berarti kita harus merubah semua komposisi makanan yg mengandung unsur hewani dan menggantinya dengan komposisi yg berunsur nabati. Yaaa bisa kita katakan hal ini sebagai Revolusi Sembako. ;-)

Tapi berdasarkan pengalaman teman-teman yg menjadi Vegan,  semua tantangan ini (menariknya) malah menjadikan mereka lebih kreativ, khususnya dalam menciptakan alternativ makanan pokok. Untuk semua bahan makanan yg mengandung telur, mereka ganti dengan tepung kedelai, susu sapi mereka ganti dengan susu kedelai (bahkan ada juga rice milk! Aha...), madu diganti dengan marple syrup, daging diganti dengan tahu bahkan Tempe!! Ya.. iya tempe!! Tempenya orang Indo, he’eu!

 

Selain tahu, tempe yang dulu hanya bisa ditemukan di Asia Shop kini bisa ditemukan di segala supermarket yang berlabelkan Biomarkt. Apakah itu Denns, Veganz, Reformhaus, PLAN-Bio dan lain-lain. Lebih terpukaunya lagi, tempe ini diproduksi dan diolah secara regional di Austria dan Jerman oleh (ehm) orang eropa!! Wow bgt kan?! (siapa yang ngajarin, hayo..??!)

Tempe kini bukan cuma terkenal dan laris manis diburu oleh para Veggies di Eropa Tengah. Tempe juga (oleh orang sini) diolah dengan berbagai macam kreasi, apakah itu ala orang Asia atau juga Western style.  Dari mulai gemüse-Wok, tempe goreng sampai smoked tempe pun ada dan bisa di sulap menjadi bacon ataupun sosis! Resepnya bisa dicoba di: http://www.vegetariantimes.com/recipe/tempeh-bacon/

Nama Indonesia pun melejit ke atas di kalangan Veggies ini. Resep-resep masakan indonesia dicari dan dicoba oleh mereka. Bahkan ada beberapa teman Vegan yang pernah mencoba membuat tempe sendiri, namun sayangnya GAGAL. (yoweis bisa dicoba lagi)

Terlintas rasa bangga dong produk lokal masyarakat indonesia bisa mendunia seperti ini. Apalagi bahkan di hargai dan disanjung rasanya. Selain nasi goreng, mungkin kedepannya “tempe mendoan” akan tenar di Eropa. Siapa yang mau taruhan, yuk..?! ;-)

Yang terakhir, bagi kita-kita yang Omnivora :D dan peduli lingkungan (cie..), mungkin bisa memulai dengan mengurangi konsumsi daging yang berlebihan dan memperbanyak berdzikir daripada belanja.. (haha... huuuuuuuu....) :D :P

Eh makan tempe yuk? :P

Reminder: Earth Hour 2015 (Saturday, 28 March)

 by Rafika Nurulhuda

 This is not only to remind you, but this is mainly as a self-reminder that I would like to share with you all.

I am sure we all have heard about Earth Hour that is celebrated each year on 28th March starting from 8.30 PM to 9.30 PM local time. What do we exactly do at that moment and what is the importance?

It is basically one of the ways to combat global warming. You can participate by simply shutting of lights for an hour. And this simple act actually brings positive impacts. There are some facts about how much energy is conserved just from the one hour time period.

It saves electricity cost, too ;)

I would like to remind myself that, Earth Hour should not only be done every year, but it should be put into my awareness and put into my action for the upcoming days. 

I think we all agree that Valentine shouldn't be celebrated only in February, but showing love to your loved ones should be done everyday, right? 

I think participating in Earth Hour shows our love for Earth, and it should be shown daily.

So cross your heart. Promise me you'll turn off the lights for one hour this Saturday. :)

Berburu Bärlauch

by Syifa Nurhanifah

I like the flowers, I like the daffodils,
I like the mountains, I like the rolling hills.
I like the fireplace, when the light is low.
Dum, di da, di dum, di da, di dum, di da, di dum, di da, di

Yeaaah spring is coming!! :D let’s sing this song once more..!

I like the flowers, I like the daffodils,
I like the mountains, I like the green hills.
I like the fire stone, I like to walk alone.
Dum, di da, di dum, di da, di dum, di da, di dum, di da, di

Oho..!! ;-)

Siapa sih yang ngga sumringah dengan kehadiran kehangatan matahari dan warna warni bunga-bunga musim semi?

Daffodils, crocus, tulip dan juga snowdrops mulai bermekaran di mana-mana. Apalagi jika kita lewat taman-taman kota, wuaaah keinginan untuk selfie dengan bunga-bunga inipun kian menggelora.. ;)

Eiitsss tak disangka tak menyangka bahwa selain bunga-bunga spring ini tumbuh pula satu jenis tanaman liar yang memiliki rasa lezat jika di makan dan bisa dijadikan rempah atau bumbu dapur serta bisa mengobati penyakit.

WOW… jenis tumbuhan apakah ini?

Dialah Allium ursinum. Orang disini menyebutnya Bärlauch yang berarti "bawang beruang" dan kayaknya masih sepupu sama bawang bombay deh ;)

atau dalam bahasa Inggris tanaman ini lebih dikenal dengan wild garlic.

Tumbuhan ini adalah sejenis bawang-bawangan gitu, TAPI lebih uniknya, tumbuhan ini tidak berbentuk seperti bawang, namun berbentuk DAUN.

Yup, itulah kedahsyatan Bärlauch ini. Jika dimakan, tumbuhan ini memiliki rasa khas yang mirip sekali dengan bawang putih, namun dengan wujud yang sangat berbeda dengan bawang putih.

Bagaimana sih penampakkan tumbuhan ini, yuk kita perhatikan gambar di bawah ini:

Menurut Wikipedia, Bärlauch adalah memang sejenis tumbuhan bawang-bawangan yang berkerabat dengan bawang bombay, bawang putih, bawang merah, lokio dan kucai. Namun tempat tumbuh dan berkembang biak tumbuhan ini sangat berbeda dengan kerabatnya yang lain. 

Bärlauch ini tumbuh secara liar di hutan, kebun atau di pinggiran sungai dan daerah lain yang berudara lembab. Hebatnya lagi, bärlauch tidak bisa dipindah tempatkan, apalagi jika kita tanam di pot di rumah. Kesempatan untuk bertahan hidup di pot hanya 30%.

Namun sayangnya Bärlauch hanya tumbuh di Eropa saja dan sebagian kecil di negara-negara Asia yang memiliki 4 musim.

Tumbuhan ini mulai tumbuh biasanya di Awal bulan Maret tiap tahunnya. Penampakkanya bisa dikatakan pertanda bahwa musim semi akan segera atau sudah datang. Yang spesial dari Bärlauch ini tentu saja bukan hanya dari keunikan-keunikannya saja, namun dari manfaat tumbuhan ini bagi kesehatan jasmani.

Orang Eropa biasa menggunakan tumbuhan ini sebagai jamu tradisional mengobati penyakit Arteriosklerose (penyempitan pembuluh nadi), mengobati maag, mengurangi tekanan darah tinggi dan juga bisa mengobati cacingan http://www.heilkraeuter.de/lexikon/baerlauch.htm.

Kehadiran Bärlauch ini tentu saja sangat dinanti nantikan bagi mereka yang hobby masak dan experiment di dapur, khususnya bagi mereka yang vegetarian dan vegan. Jika kita tanya Google tentang resep maakanan yang menggunakan Bärlauch, kita akan temukan berbagai macam jenis makanan yang beragam.

Saya sendiri paling suka menyulap Bärlauch menjadi Pesto dan Dip. Walaupun bukan vegetarian atau vegan, namun sensasi rasa yang begitu khas dari Bärlauch ini yang membuat saya tergila-gila dan punya semangat juang tinggi untuk memburunya di awal musim semi ;-)

Karena eh karena.. Bärlauch yang baru tumbuh di awal musim semi (atau di akhir winter) memiliki rasa dan aroma yang lebih kuat dibandingkan dengan Bärlauch yang sudah lama tumbuh dan berbunga – yang notabene rasa dan aroma sudah berkurang.

Hal yang paling spesial dari Bärlauch ini adalah rasanya yang sangat mirip dengan Bawang putih. Alhasil dalam hal memasak pun kita bisa menggunakan bärlauch untuk menggantikan bawang putih. Jadi entah masak apapun itu yang berbumbu bawang putih, kita bisa menggantikannya dengan Bärlauch ini. Bagi Students ini mungkin jadi hal yang positiv, karena kita bisa menghemat uang belanja di dapur. Kalo ada yang gratisan, kenapa mesti beli toh? ;)

Yup.. Bärlauch bisa kita dapatkan secara cuma-cuma dan bisa kita panen sebanyak mungkin yang kita mau. Tapi tentu saja di hutan hutan umum dan bukan hutan kawasan lindung yaa..

Di Salzburg markas besar Bärlauch sendiri berada di Glasenbachklamm, dan di Fürstenbrünner Allee (tempat tersembunyi dan sunyi pokoknya). Di Wina sendiri secara takjub saya menemukan markasnya di Pötzleinsdorfer Schlosspark disana terhampar ribuan tunas Bärlauch yang bisa kita panen secara gratis.

ACHTUNG! 

Bagi yang ingin berburu Bärlauch harus dan mesti mengenal dalam-dalam bentuk tumbuhan ini. Karena ada beberapa tumbuhan liar lain yang mirip dengan Bärlauch, namun beracun! Dialah Maiglöckchen (Lilly of the Valley) dan Herbstzeitlose (Meadow saffrons).

Sekilas tiga tumbuhan ini sangat mirip, namun ada beberapa perbedaan yang bisa kita lihat jika di amati secara teliti:

• Bärlauch tumbuh di awal musim semi (awal maret sampai akhir April dan berbunga sampai akhir Juli) sedangkan Maiglöckchen tumbuh di awal bulan Mei, dan Herbstzeitlose tumbuh sekitar awal oktober.
• Bärlauch memiliki aroma seperti Bawang putih, sedangkan dua tanaman yang lainnya tidak memiliki aroma apa-apa
• Daun Bärlauch tumbuh secara single dan terpisah dari daun-daun lainnya walupun satu umbi, sedangkan dua tumbuhan lainnya, daunnya berkelompok mengikuti umbi.
• Bentuk bunga yang sangat berbeda (lihat gambar)

Bunga Bärlauch

Bunga Maiglöckchen

Kalau sudah pintar dalam membedakan ketiga macam tumbuhan liar ini, yuk kita panen deh si unik Bärlauch ini. Bagi yang mau berexperiment di dapur, boleh di coba resep-resep di website ini: http://www.ichkoche.at/baerlauch-rezepte

Saya sendiri telah mencoba resep Bärlauch Cordon Bleu, Bärlauchsuppe, Bärlauchspesto und Bärlauch Aufstrich, rasanya mmmmm….. karena saking lezatnya dan keburu laperrr saya tidak sempat memotret hasil experiment ini ;-)

Buat yang lain, selamat mencoba!